L’avocado, il frutto per eccellenza. Salutare, buono e versatile. Così versatile che qualcuno se lo mangia a pranzo, colazione e pure a cena. Tanto da diventare quasi una mania: la mania dell’avocado. Tutti abbiamo sentito parlare almeno una volta dei molteplici benefici derivanti da questa bacca. Ma siamo sicuri di conoscere proprio tutto? Scopriamolo! Un …
Hai mai sentito l’irrefrenabile bisogno di consumare immediatamente qualcosa che sia dolce e ricco di zuccheri? Bene, allora conosci il fenomeno del carb craving. Vediamo nello specifico di cosa si tratta e perché si verifica. Cos’è scientificamente il “Carb Craving”? Il fenomeno del craving è per l’appunto l’inteso desiderio che spinge alla ricerca e al …
Tutti lo abbiamo sentito nominare almeno una volta, ci siamo posti la domanda “L’olio di palma fa male?” e siamo stati influenzati a ridurne il consumo, ma perché? Le notizie circolanti su questo famosissimo olio sono state tante. Negli ultimi anni è stato additato e cacciato dalle nostre diete, quando fino a poco tempo fa …
Buona Pasqua a tutti! Oggi mi sembrava il giorno migliore per inaugurare la mia galleria. In tutta Italia “giorno di festa” significa pranzi e cene infinite e grandi abbuffate. Ed in parte è giusto che sia così. Rappresentano momenti di convivialità da trascorrere in compagnia delle propria famiglia (Covid permettendo ovviamente!). Ma per chi ha …
Abbiamo già affrontato l’importanza di latte e latticini in una dieta sana ed equilibrata. Abbiamo ribadito poi questo concetto parlando della piramide alimentare. Ora però occorre capire bene come scegliere i prodotti migliori che possano entrare a far parte della nostra dieta. In particolare oggi vorrei soffermare l’attenzione sullo yogurt. Quindi, come scegliere o yogurt …
Bentornati sul mio blog! Oggi tratteremo di un argomento abbastanza conosciuto, ma che di rado viene approfondito a dovere. Ebbene sì, la piramide alimentare basata ovviamente sulla nostra vecchia cara dieta mediterranea. Credo che in un modo o nell’altro tutti la conoscano o ne abbiano sentito parlare almeno una volta. Sono però abbastanza sicura del …
