Oggi parleremo di un argomento che al giorno d’oggi risulta essere davvero molto molto gettonato, soprattutto tra le donne. Parliamo di ritenzione idrica e alimentazione! Perchè ho deciso di affrontare questo tema? Bè, qualche giorno fa mi è stato chiesto “Alice ma esiste qualche alimento che aiuti a ridurre la ritenzione idrica?”. Come dico sempre, …
Eccoci di nuovo con l’appuntamento settimanale per il #PackedLunch! Quella di oggi, purtroppo o per fortuna, sarà proprio una ricetta lampo. Utilissima anche per tutti quegli studenti che in questo momento si trovano in piena sessioni, proprio come me! Ma ora, bando alle ciance e presentiamo il nostro piatto: mini-wrap di pollo al curry con …
Bentornati nel blog! Visto che un paio di giorni fa ho iniziato a parlare dell’argomento DCA e pandemia da COVID-19 attraverso delle storie su Instagram, nell’articolo di oggi vorrei proseguire in questa direzione. In particolare vorrei mettere in evidenza quali sono stati gli effetti che la pandemia ha avuto su tutta la sfera dei DCA. …
Nella Nutritional Tip di oggi parliamo di fibra alimentare: una componente davvero molto importante della nostra alimentazione, che spesso e volentieri tendiamo a dimenticarci nella quotidianità. Perciò voglio approfondire l’argomento, parlandovi dei benefici che apporta al nostro organismo e dove possiamo ritrovarla. Che cos’è la fibra alimentare? Nel tempo sono state utilizzate diverse definizioni per …
Come sempre, il giovedì è dedicato al nostro #packedLunch! E per questa settimana ho pensato di proporvi una ricetta più sfiziosa del solito, ma comunque velocissima da preparare: polpette di tonno e patate, accompagnate da agretti. Visto che ci troviamo nella Settimana Nazionale della Celiachia ho scelto di preparare una ricetta priva di glutine, adatta …
Bentornati sul mio blog! Come avrete capito dal titolo, quello di oggi non sarà un articolo come tutti gli altri, ma sarà una sorta di articolo-polemica. La mia intenzione iniziale era quella di parlare dell’ortoressia, un disturbo alimentare che sta dilagando negli ultimi anni. Ieri però è successa una cosa che mi ha fatto davvero …
Bentornati nel Blog! Sebbene la domenica sia dedicata alle Nutritional Tips, questa non la definirò una vera e propria Tip. Infatti oggi, 16 Maggio 2021, è la Giornata Mondiale della Celiachia. Mi sembrava perciò doveroso approfondire questo argomento davvero molto ampio e complesso. Che cos’è il glutine? Per poter comprendere cos’è la celiachia, bisogna partire …
Buongiorno e bentornati al nostro appuntamento settimanale con il #PackedLunch! La ricetta di oggi sarà estremamente semplice, ma buonissima e coloratissima! Vi garantisco che porterà nei nostri pranzi un po’ di primavera. Il nostro piatto sarà appunto un riso rosso integrale condito con fave, pomodorini datterini rossi, gialli, arancioni e Parmigiano. Come sempre allora, andiamo …
Bentornati nel blog! Oggi andrò a parlare di un argomento che mi sta davvero molto a cuore: lo sport. Non essendo né una personal trainer, né una laureata in scienze motorie, non posso addentrarmi nell’argomento adottando un approccio professionale. Vista però l’importanza che l’attività fisica ha avuto in tutto il mio percorso voglio parlarvene in …
La nostra Nutritional Tip di oggi riguarderà il consumo giornaliero di sale e sodio. Ho scelto di parlare di questo aspetto perché credo che venga spesso sottovalutato nell’alimentazione quotidiana, e non gli si presti sufficientemente attenzione. Procederemo per ordine, andando a vedere vari aspetti molto importanti. Differenza tra sale e sodio Per prima cosa è …
